Ik weet het moment nog goed: mijn vader zette twee wijnglazen voor me neer. "Proef eerst die aan de linkerkant," zei hij. Een prima rode wijn, dacht ik. Vervolgens nam ik een slok uit het rechter glas, veel zachter en voller van smaak. "Doe mij die maar!" zei ik enthousiast. Toen glimlachte hij: "Het is dezelfde wijn."

Ik kon het niet geloven. Maar het geheim bleek de wijn-aerator te zijn. Die kleine toevoeging maakte een wereld van verschil, de wijn kwam tot leven. Op dat moment wist ik: dit moet iedereen thuis kunnen ervaren. Zo is VinO₂ geboren.

Proost op nog meer wijnplezier!

Groetjes,
Max